HORIBA堀場 PH電極于制酒方面的應用

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酵母用于釀造啤酒。酵母在發(fā)酵過程中將麥芽汁中所含的糖分解為酒精和二氧化碳來生產(chǎn)啤酒。

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這種酶的作用受 pH 值影響，因此 pH 值控制對于高效發(fā)酵極為重要。

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除了pH值之外，我們還使用溶解氧計來控制二氧化碳氣體，從而將啤酒氧化的因素氧氣控制在極小的濃度。

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此外，通過在制造過程中使用電導率計來優(yōu)化每個制造過程。

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HORIBA 提供各種測量儀器和高度衛(wèi)生的傳感器，以滿足各種測量的需要。